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西餐厅主厨(金桥购物广场包吃)

2024-08-02 更新 被浏览:
面议 | 云南-迪庆 -德钦县
成本管控,食品安全和卫生意识,厨师经验,厨师长经验,西餐厨师经验,西式面点经验
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迪庆藏族自治州-香格里拉市-霞波瑞28号 查看上班路线
职位描述
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、督导厨房对食品原料的管理,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职要求 :
1、 具有2年以上西餐、五星级酒店管理经验;
2、 熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识;
3、 熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等;
4、 有较好的沟通能力和调能力;
5、 擅长下属培训;
6、 品行端正,工作责任感强;
7、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录
公司福利
1、提供住宿及工作餐
2.员工享店内消费半价优惠
3.西餐厅,工作环境舒适;
4.健全的培训与开发管理体系,提供良好的晋升发展空间;
5.定期的团队拓展训练
6.根据当地政策缴纳社保
7.一年有2~3个月冬假
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公司简介
云南雪虎餐饮服务有限公司,成立日期:2018年05月24日,创建于云南省,经营范围:餐饮服务;酒类、饮料、预包装及散装食品的销售;手工布艺品的销售。(以上项目不涉及外商投资准入特别管理措施)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动),企业注册地址:云南省迪庆*自治州香格里拉市建塘镇独克宗古城宏学廊路;诚挚邀请您的加入!
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职位名称:西餐厅主厨(金桥购物广场包吃
公司名称: 云南雪虎餐饮服务有限公司
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